«À l’époque, il y avait peu d’hôtels en ville, ce qui fait que certains participants ont dû être logés dans les résidences de l’Université Memorial», se souvient Tony. De fait, le matériel promotionnel du début de 1975 prévenait les participants que l’hôtel Holiday Inn, où se tenaient certaines réunions et activités de l’association, affichait déjà complet. D’autres dentistes et leur famille ont embarqué dans un bateau de croisière à Montréal qui a navigué vers l’est sur le fleuve Saint‑Laurent et accosté à St. John’s pour la durée du congrès. Le MV Discoverer, luxueux paquebot danois, offrait «confort et commodité aux passagers, avec l’intimité d’un yacht et des caractéristiques habituellement associées aux grands navires de croisière», selon une publication de l’ADC de 1975. À bord, il y avait une salle de cinéma, une piscine et un «combo pour danser tous les soirs». La croisière durait dix jours en tout. complètement congelés. Les personnes qui préparaient le banquet ont passé deux jours dans l’une des loges de l’aréna à les décongeler. Il a dit qu’il y avait de l’eau partout. Une mini inondation.» Le congrès comprenait aussi une soirée d’ouverture au Centre des arts et de la culture et un concert du trio de musique traditionnelle irlandaise Ryan’s Fancy, qui était arrivé à St. John’s en 1971 pour fréquenter l’Université Memorial. Le trio a fait sensation sur la scène musicale locale, et une série télévisée de la CBC, également intitulée Ryan’s Fancy, a suivi le groupe alors qu’il se produisait partout au Canada atlantique. Le congrès comprenait aussi une soirée d’ouverture au Centre des arts et de la culture et un concert du trio de musique traditionnelle irlandaise Ryan’s Fancy, qui était arrivé à St. John’s en 1971 pour fréquenter l’Université Memorial. « Malheureusement, les principaux organisateurs du congrès sont aujourd’hui décédés, y compris le Dr Charles Daly, mais j’ai demandé aux Drs Gary McDonald et Gary Butler de me raconter leurs souvenirs, dit Tony Patey. L’une des principales activités du congrès était le festin de homard au John’s Stadium, avec du vin et un groupe de musique de Grèce. » Selon le matériel du congrès, des milliers de homards ont été servis. Le John’s Stadium était un aréna de hockey sur l’avenue Lake qui a par la suite été renommé le Memorial Stadium avant de fermer ses portes en 2001. « Il y avait beaucoup de monde. Il y avait un étage entier de tables et, à la fin, il ne restait plus de nourriture ni de vin, raconte Lesley Patey, directrice générale de l’ADTNL et fille de Tony. Gary MacDonald s’est rappelé que les homards étaient arrivés Le Dr Frederick Reid, président de l’ADC en 1974-1975, reçoit son insigne de président sortant des mains du Dr David K. Peters, président de l’ADC en 1972-1973. Le bateau de croisière MS Discoverer était le moyen de transport de choix pour certains participants au congrès de 1975. Point de mire
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